"봄향기와함께하는 커피강좌"를 합니다.
모두가 좋아하고 즐기는 커피,
우리는 얼마나 커피에 대해 알고 있을까?
커피속에 숨은 이야기와 맛있는 이야기
해운대생협에서 배워봐요.
언제 하냐구요...
일시:2012년 4월 6일(금) 13일(금) 20일(금) 24일(화) - 4회 : 10시30분
2012년 4월 27일(금) - 1회 핸드드립실습 : 10시30분
이렇게 5회에 걸쳐서 진행이 됩니다.
내용 :
1강-커피문화사
1)coffee is.....
2)칼디의 전설
3)커피문화와 사회사
2강-커피속에 숨어있는 건강
1)커피의 식물학적 접근
2)다도와 커피
3)커피건강학
3강-로스팅과 핸드드립의 이론
1)로스팅 이론
2)핸드드립의 이론과 방법
3)원두커피 구입과 보관법
4강-가정에서 쉽게 만드는 맛있는 커피
1)핸드드립기구 소개
2)여러가지 드립법 비교
5강-핸드드립 실습
1)원두의 종류별 맛 감별
2)핸드드립 실습
장소 : 좌동매장 3층 회의실
강사 : 최 창 호 선생님
참가비: 5회수업에 2만원입니다.
입금하셔야 참가 하실수 있습니다.
신청시 연락처도 함께 남겨주세요.
신청하시고 3월30일 까지는 입금하셔야 신청됩니다.
소수정예로 하기 때문에 취소 되어도 환불이 안됨을 꼭 알아주시고
신청해 주시기 바랍니다.
부산은행 : 267-01-002863-4 아이쿱해운대생협
참가인원 : 10명까지만 받습니다.
문의:사무국으로 해 주세요~~ (702-5809)