교육&행사
채식레시피 공모전
해운대아이쿱
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2021.05.01 09:27
1. 채식을 이용하여 만든 치유 레시피를 공모합니다.
비타민과 미네랄이 많은 채식을 이용하여 만든 치유 레시피를 조합원들이 함께 활용할 수
있도록 많은 참여바랍니다.
해운대 아이쿱에서 선정되신 두분은 연합회 공모에 자동 응모됩니다.
2. 연합회 공모 내용
제출기준 : 사진 5장이내
(채식 100%를 기준으로 하며 부재료 중 자연드림에서 구입 불가할 경우는 외부재료 사용 가능)
공모발표 : 2021년 6월 11일(금)
3. 연합회 시상내용
- 1등(1팀) 세츠 30만원
- 2등(2팀) 세츠 20만원
- 3등(3팀) 세츠 10만원
- 참가상 세츠 2만원(1~3등 수상팀 외 참가팀 모두)
;)
댓글(Comments)
아주 간단하지만 영양만점 입니다
송화버섯 아스파라거스 토마토 두부 양파 소금 후추 유채유
이정도만 있으면됩니다
유채유 약간두르고 각종 야채를 볶아주면 됩니다
야채본연의 맛을 위해 소금 후추 약간으로 간을 합니다
자연드림 두부도 소금과 후추로 살짝 구웠습니다
자연드림 아욱으로 된장국도 끓여보았습니다
[호박두부찜]
준비물 : 애호박,두부,고추,(청양고추),파프리카,들깨가루,소금,전분
1. 호박은 반을 가른 후 속을 파내고 전분을 바른다.
2. 두부는 물기를 제거후 으개고 여기에 다진고추, 파프리카,들깨가루,소금을 넣어 섞는다. (매콤함을 원하시면 청양고추를 추가)
3. 1에 2의 소를 채우고 전분을 바른 후 끓는 물에 5분간 찐다. 살짝만 쪄야 아삭한 식감을 느낄 수 있다.
호박은 각종 비타민, 미네랄함량이 높아 위질환 예방, 치매예방,노화예방등에 도움이 된다고 한다. 부족한 단백질은 두부로 보충했다. 조리도호박은 대부분 찌게나 볶아서 먹는데 이번엔 쪘다.
맛도 좋고 영양도 좋고 칼로리가 낮아 다이어트식품으로도 손색이 없다.
참여해주셔서 감사합니다..^^