항상 군만두만 먹다가 이번에 고기 교자만두를 체험해보았네요~~~~
군만두 :국산(무항생제돼지고기)22.94%, 우리밀22.94%
교자만두:국산(무항생제돼지고기)33.15% 우리밀35.31%
항상 구워서만 먹다가 교자만두를 사서 쪄먹어 보았네요
우리가족은고기를 좋아하는데 씹을때 육즙은 있으나, 고기의 맛이 적은것 같다.그러나 담백한 맛을 좋아하시는분들이나 만두국으로 사용하면 좋을것 같다.
시중만두보다 크기도 작고 향미증진제와 같은 첨가물이 안들어가서 파향도 은은하게 나고 맛이 담백하다.
물론 맛도 중요하지만 우리몸을 위해선 첨가물이 적게 들어간 식품들을 섭취하는 좋을것 같다.
모처럼만에 시중소세지를 사보았네요.보시다시피 색깔부터가 확연히 다르죠?
첨가물이 무려 20개나 들어있더라구요. 맛도 너무짜고 향도 강해서 먹고났을때 입안에 오래 맛이나 향이 남아서 좋친않았다.
자연드림소세지는 부드럽고 향도 없고 무엇보다 짜지않아서 좋았다.
특히 어린아이들이 있는 집은 이런 첨가물이들지 않은 소세지를 많이 먹이면 좋을것같다.
밋밋하다고 싫어하는 중,고등학생이 있는 집이라면 간장,설탕또는 케찹으로 조림을 해서 주면 좋을것 같다.
요즘 사람들은 식품첨가물에 익숙해서인지 정말로 재료본질의 맛을 잊고 사는건 아닐까 하는 생각을 해본다.