9월 물품 체험입니다(햅쌀)

드뎌~~~햅쌀을 맛보게 되었답니다!!!

이쌀은 유기합성농약과 제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 생산된 유기농쌀입니다.

우렁이농법, 쌀겨농법 등으로 잡초를 예방하고, 최소한의 자재 투입으로 논을 튼튼하게 키워

건강한 땅을 만드는 지역순환농업을 지향합니다. 생산지와 계약재배하며, 볍씨파종부터 재배의 전과정을 밀착점검하고 수확 후 유통과정까지 아이쿱인증센터의 엄격한 관리를 통하여 생산 및 유통되고 있습니다.

보관방법은 도정후 15일 이내에 드시면 가장 맛있는 밥을 드실수 있습니다.

                 습기와 햇볕은 피해주세요^^ 

이렇게 정성스럽게 농사를 지으시고 관리하시는것을 알고나니 더욱 믿음이 가네요

햅쌀로 어떤 밥을 할까 고민하니까  둘째가 초밥을 만들어 달라고 하네요~~~

앗 뿔사!!!! 재료라곤 자연드림 훈제 연어슬라이스만이 저를 반기고 있네요  ㅠㅠ

1.햅쌀을 깨끗이 씻은후 조금의 물과 청주조금, 다시마조금,소금으로 간하고

   고슬고슬하게  밥을한다.

2.밥을 적당한 크기로 만든다.

3.조금의 와사비를 올리고 연어를 올려준다.

4.간장에 찍어서 맛나게 먹는다.

아이들이 기존에 먹던밥보다 쫀득하니 맛있다면서 담엔 소고기로 초밥을 해달라고 한다.ㅠㅠ

역시 햅쌀이 여서 그런지 윤기도 흐르고 밥맛또한 좋았다.당분간 햅쌀로 맛있는 밥을 먹을수 있어서 행복하다.