돈가스 또띠아 만들기

집에서 또띠아 만들기 해보세요..

우선 매장에서 돼지고기 등심을 구입합니다.

실장님께 돈가스용이라고 하면 맛있는 부위와 돈가스를 만들수 있도록 잘 준비해 주십니다.

필요한 재료:돼지고기등심, 계란, 빵가루만 있으면 완성은 식은죽먹기~~

                 필요한 야채, 통밀 또띠아

등심고기를 사과와 양파를 갈아서 하룻밤 재워둡니다,(밑간 조금 후추,소금으로>>)

그리고 밀가루에 계란물-빵가루 꼭꼭^^ 눌러서 만듭니다.

요렇게 노릇노릇 구워내면 되겠죠...

저는 무쇠 후라이팬에 기름을 많이 두르고 굽는답니다.

통밀또띠아도 주문해 놓아야 합니다.

후라이펜에 얼릉 구워서 준비합니다.(살짝만... 구워도 됩니다)

돈가스를 구워서 살짝살짝 잘라서 놓습니다.

기름은 좀 빼야겠죠~~~

아참~~~ 머스타드 소스도 있어야 겠네요.

청경채도 올리고, 오이, 파프리카,양파, 돈가스등등 야채는 다 좋아요.

동글동글 말아서 한입..... 왕~~ 맛있어요.

통밀또띠아는 조금 질긴듯한 맛인것 아시죠..

또띠아 만들면서 시골에서 가지고 온 감도 쓸어 넣었어요..

달콤함이 묻어나서 더 좋았거든요..향도 좋고..

가족들과 주말 멋진 식탁 한번 차려 보실래요...