10월 심의물품체험 : 버섯들깨탕

< 버섯들깨탕 >

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 ​12월 4일 화요일 중동소모임방에서 하반기 바디버든줄이기 캠페인 참가자들과 중간모임을 가지면서 미리 준비해온 현미밥과 다양한

반찬과 과일, 그리고 따뜻한 국물요리가 있으면 좋을 것 같아 10월 심의물품으로 나온 버섯들깨탕을 조리해서 다같이 나누어 먹었다. 

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  국산 들깨와 느타리버섯, 새송이 버섯, 표고버섯, 감자가 들어가 들깨의 고소한 맛을 손쉽게 즐길 수 있었다.  

  ​예상보다 걸쭉하지 않고 묽은 편이었고, 잘 익은 감자와 들깨, 버섯이 잘 어우러져 간편식으로 먹기 좋다는 평이 있었다.

  자연스럽게 신규물품 맛보기(물품심의)와 물품체험에 대한 이야기도 나누었고, 모인 분들이 앞으로 조합의 일에 적극적으로 참여

하겠다는 이야기도 하셨다.

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 날​씨가 쌀쌀하고 추워지면서 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶어지는 요즘 같은 겨울에는 버섯들깨탕 처럼 영양이 풍부하고 건강에도

좋은 음식이 최고인 것 같다. 

 ​화려한 음식은 아니지만 고소한 맛과 들깨향이 참 좋았다.

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  ​중량은 500g이며 예상조합원가는 미정이다.

  물품심의용으로 나온 상태라 아직 포장디자인이 어떻게 출시될지 모르겠으나 고급스럽고 예쁘게 출시되면 더 호응이 좋을 것이다.

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  누구나 손쉽게 데우기만 하면 되도록 나오는 간편식인 버섯들깨탕에 두부도 넣고 조랭이떡, 버섯도 더 듬뿍 넣어서 먹으면 맛이

더 풍부해서 좋을 것 같다.

 시간적 여유가 없을 때 식탁에 한그릇 뚝딱 차려내기 좋은 음식이라 다른 분들에게도 추천한다.