물품체험단 1기 - 순살갈치

금산산업에서 생산하는 순살갈치는 매장가 6,050원, 온라인가 5,870원에 판매되고 있습니다.

유통기한은 20년 11월 15일까지 넉넉합니다.  

상온에서 자연해동 후 조리하라고 명시되어 있어서 상온에서 1시간 정도 해동하니 조리가능한 상태로 되었습니다.

세척된 제품이라 해동 후 씻지 않고 조리하였습니다.

16 조각으로 양쪽 단면이 슬라이스 된 손질된 갈치가 한팩으로 포장되어 있었습니다.

4인 가족이 먹기에는 한 팩의 양이 적당하지만 혼자 먹거나 조금씩 먹을때도 있으니 2팩으로 소포장해서 나왔으면 좋을 것 같습니다.

단면으로 슬라이드 되어 있어서 그런지 두께는 많이 얇았고 냉동 제품을 해동한 상태라 흐물흐물했습니다.

​구울 때 물이 많이 나와서 키친타올로 닦아 내면서 바싹하게 구웠더니 갈치가 많이 오그라들었습니다.

​잔가시도 있어서 먹을 때 잔가시 제거하면서 먹었습니다. 간은 적당하니 맛있었습니다.

구이보다도 조림으로 조리하면 더 맛날 것 같습니다.