자유게시판

물품 체험단 1기

이이혜림7754 1 109 2019.08.17 11:16

 

입추가 지났는데도 아직 너무 덥고 방학에 치진 몸 보신을 

하려고 삼계탕을 해먹었어요

 

한방삼계탕 재료모음 종류는 세가지인데 

찹쌀이 든것,안든거, 안든거 두봉 셋트 이렇게 판매해요

그중에서 저는 찹쌀이 집에 있어서 안든걸 사용했어요

 

30분이상 푹 끓여 향과맛을 충분 우려내고 닭을 넣었어요

백숙용 닭과 삼계용 닭은 크기도 차이 나지만 삼계가 훨씬

부드러운것 같아 저희집은 삼계를 주로 먹어요

모두 닭다리를 좋아하는데 자연드림 삼계는 

가슴살도 퍽퍽한것보단 

부드러운 느낌이라 가슴살 주면 

세살아이도 잘 씹어 삼켜요

 

 

 

삼계탕이랑 같이 먹으려고 부추와양파 겉절이를 했어요

저는 무농약과 유기농의 차이를 모르고 있어서

야채를 고르거나 과일 고를때 아무거나 집었는데

무농약은 정말 농약만 안친거고 유기농은 

농약 뿐만 아니라 토양도 비료없이 키운거라는걸 

이번에 알게 되었어요 

천적농법 발효퇴비등으로 유기농 제품을 키운다고 들었는데

다음에 교육할때 자세하게 들어보고 싶어졌어요

 

 

남은 부추와 양파로 참치전을 했어요

저는 주방 식기는 주로 스텐을 이용하는 편인데

나무는 관리를 잘 해줘야하고 보관도 잘해야한다는 

인식을 갖고있었는데

볶음 수저는 자작나무에 옻칠이 되어있는데

사용해 보니 그립감도 좋고 무엇보다 너무 멋스러웠어요

열전도도 없어서 냄비에 두고있어도 안뜨겁고 

나무는 불편하다는 

편견을 없애주었어요

댓글(Comments)

윤미라 2019.08.17 18:19
더운날 가족들을 위해 삼계탕을 준비하신 조합원님의 노고가 후기에 느껴지네요.  백숙용 닭과 삼계의 차이까지 알려주시고 감사합니다.  참치전도 아주 맛깔나보입니다.
생산지에 대한 궁금증은 6월 책읽는마을의 선정도서인 "농부에게 길을 묻다"를 한번 읽어보시라 권해드리고 싶습니다.
저또한 그책을 읽고 파머스쿱에 대한 이해도가 높아졌습니다. 조합에서 대여가 가능할겁니다~~^^
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
233 안부를 묻습니다..조은미.2780   댓글+1 조은미2780 2020.10.19 97
232 아이 학원에 깊픈물 잘 받았습니다   임혜경9257 2021.12.20 97
231 [공감만세 청소년 여행학교]동유럽 청소년 인문학 여행학교 공감만세 2018.03.30 96
230 6월물품심의ㆍ황태스틱   댓글+1 조정학 2018.07.15 96
229 7월물품체험 - 우리밀후레쉬식빵, 옥수수식빵 댓글+1 주미정4049 2018.08.09 96
228 1월 물품체험 : 토리토리맛바   댓글+2 문수현 2019.01.26 96
227 직장인 조합원님께 간식~ 후기   댓글+1 송지은1542 2020.06.19 96
226 4월 물품체험-갈릭솔트   댓글+1 김태희6757 2019.04.28 95
225 5월 물품체험-황태채무침, 고소한김치볶음   댓글+1 김경선 2019.05.23 95
224 물품체험단2기-마일드버블핸드워시   댓글+1 유지윤5242 2019.09.25 95
223 물품체험단3기.수세미.오곡밥   조혜정 2019.12.30 95
222 내돈내산 염색약 후기   댓글+1 이미란 2020.09.17 95
221 10월물품체험후기-프로틴카스테라,건강한 채소식빵   댓글+1 김기숙0121 2020.10.20 95
220 4월물품체험ㅡ토리토리치즈맛바   댓글+1 이현정6745 2019.04.12 94
219 물품체험단2기-즉석 떡볶이   댓글+1 김주희6363 2019.11.03 94
218 1월 직장인 간식 후기   댓글+1 전형태3045 2020.01.21 94
217 활동가의 남편분께 간식을 보내드립니다-후기   댓글+1 권미경2848 2020.05.20 94
216 9월 물품체험-참다래발효초   댓글+1 조정학 2018.10.11 93
215 자연드림 어디까지 써 봤니? 3월 울금차   댓글+1 조정학 2019.04.01 93
214 11월 물품체험- 스마트팩, 거품형주방세제,거품형주방세제(리필), 낙지젓 댓글+2 김향미 2019.11.29 93
소통마당