음식을 만들때 설탕이 빠지지 않고 들어가서
저는 설탕 대신 마스코바도를 사용해요
레시피라고 할것도 없이 그냥 해먹는 음식을 올렸어요
요즘 코로나 때문에 밖에 못나가 홈카페를 자주 하는데
그덕에 자연드림 잼종류나 다양한 제품을 많이 써보았어요
식빵에 사과잼 바르고 루꼴라 수란올려주고 소금후추
간장+마스코바도 졸여만든 간단 닭볶음에 가쯔오부시
올려주면 오코노미야끼 맛이나요
구운바나나에 설탕옷을 입혀주면 정말 맛있어요~
땅콩스프레드 바른 빵에 바나나구워올렸어요
바스코바도 푼 계란물에 식빵넣고 쌀프레이크를 꾹꾹 눌러주면
바삭바삭 식감좋은 프렌치토스트
마스코바도 졸여만든 시럽 부어주면 정말 브런치집 부럽지않아요
마스코바도는 우리가 반찬할때 외에도 케이크, 과일샐러드등등 여기저기 사용이 다양하죠.. 식빵에 계란물입혀 프레이크 눌려주는 아이디어 진짜 좋네요 정성스런 후기 감사드립니다~^^
달콤, 건강한 맛이 입안으로 쏘~옥 들어오는 느낌입니다.
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고,~^^
저도 따라 하고 싶어요.