9월 물품체험 후기입니다(닭개장)



우당탕 공방에서 출시된 달개장

저는 항상 직접 닭을 삶고 뼈를 바르고 야채를 손질하느라 시간이 많이 걸리면서 닭개장을 끓여 먹였어요.

우당탕 공방에서 무항생제와 Non-Gmo곡물로 키운 축산물을 먹인 닭과 미세플라스틱" 0" 소금을 사용하여 닭개장을 만들었다고 하니,

 반가운 마음에 체험신청을 해서  맛나게  저녁을 해결했어요. 

한봉지(500g)를 끓이면 2~3명 정도는 충분히  먹을수 있어요~기호에 따라 다르긴 하지만요

건더기를 좋아하는 우리 가족에겐 국물에 비해 건더기(숙주,느타리버섯,파등)가 적게들어서 좀 아쉬웠지만, 고추가루는 적당히 들어가서 얼큰하면서도 깔끔한 맛이 나서 좋았어요.

닭껍질을  싫어하는 사람들은 말끔하게 제거 되어 있어서 드시기 편할것 같아요.

국물이 충분하니 기호에 따라 집에 있는 다른 야채를 더 넣어서 드셔도 좋을듯 해요

남은 개장을 다시 끓였더니 신기하게도 어제 보다 진한 국물맛이 난다며 딸아이가 좋아했어요 ㅎㅎ

바쁠때는 한번식 사서 먹어야 겠어요