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9월 물품체험ㅡ토스카나버진엑스트라 올리브오일

조정학 1 55 09.20 19:35

올리브오일을 좀 늦게 수령했어요. 마침 매장 간날에 싱싱한 동죽이 한팩 있어서 올리브오일에 동죽파스타 했어요.

동죽이나 조개를 해감 하실때는 소금이랑 식초를 넣고 두껑덮고 해감하면 빨리 깨끗하게 된답니다.

동죽자체 간이랑 마늘 ᆞ페페론치노ᆞ 올리브오일 맛이랑 너무 좋아서 간은 하나도 하지 않았어요.

두번째는 새우카레 했습니다.

방토를 데쳐서 양파, 바질, 치즈 넣고 올리브 오일ㆍ소금 넣고 방울토마토 절임 하려했는데, 애들이 카레하는 동안 거의 다 집어 먹었어요. ㅎ

그냥 올리브오일 넣고 당근, 감자, 양파 새우 넣고 양파가 거의 없어질때까지 볶아서 푸욱 끓였어요.

매장에서 산 돈까스랑 같이 먹었지요.

사실 엑스트라버진이라서 그냥 생으로 먹으면 더 좋다고 알고 있어요.

남은 귀한 유기농 오일은 발사믹이랑 빵도 찍어 먹고, 토마토 절임도 해야겠어요.

큰토마토를 구한다면 데치고 갈아서 오일 한스푼 넣어서 아침대신 먹어봐야겠네요.

매콤한 맛이 나니까 좀 색다르겠어요.  

매장에서 좀 더 다양한 제품을 만날수 있어서 좋습니다.

건강한 추석 보내세요.

 

Comments

김향미 09.20 20:06
사진으로 한 끼 먹은 느낌입니다.^^
동죽파스타에 새우카레.
피오레피오르 엑스트라버진 올리브유는 천혜의 기후와 비옥한 토지로 고품질 올리브 생산지로 손꼽히는 이탈리아 토스카노 지역에서
압착하여 생산하는 제품입니다. 고유의 쓴맛과 풍미가 살아있는 고품질 올리브유입니다.
조정학 님의 말씀처럼 다른 것 많이 넣지 않고 고유의 맛을 음미하는 것고 좋으리라 생각합니다.
후기 감사합니다.^^
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