1.간장장어구이
장어를 좋아하지 않아 요리도 해 본 적 없어 일단 팬에 구워
보았다. 양념이 되어 있으니 적당히 구워 시댁 텃밭에서
솎아온 상추 겉저리와 함께 가족들과 시식을 하였다.
가족들의 평은 거의 같았다. 간은 적당하고 살은 부드럽지만
단맛이 많고 양념이 조금 부족하게 느껴져 매콤한 고추장
양념을 추가해서 먹으면 좋을듯 하다. 깨끗하게 손질되어
기본 양념까지 되어 있으니, 가족들을 위해 종종 구입할거 같다.
2.미강쌀쿠키
후식으로 쿠키도 맛보았는데 너무 맛있어서 모두들 깜놀!
미강이 들어 있어 거칠거라 생각했는데 부드럽고 고소하고
먹고 나서도 입안이 즐거웠다. 단맛이 강하지 않아서 더욱
좋았고 가족 모두 5점 만점에 5점을 주었다.
단맛이 강하다고 하니 저도 고추창이나 청양고추를 더해서 억어야겠어요.
미강쌀쿠키는 밀가루 대신 쌀가루와 미강가루를 사용해서 만든 쿠기입니다. 쿠키의 맛과 식감은 살리고 영양은 풍부하게 만든 제품이니 간식으로 좋을 듯합니다.~^^
후기 감사합니다.