기초 바리스타 과정~~가정에서 쉽게 즐길수 있는 맛있는 원두커피

가정에서 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 원두커피

모두들 커피 향과 커피를 좋아합니다.

우리는 얼마나 커피에 대한 지식을 가지고 있는지요...

커피속에 숨어있는 건강과 맛있게 만드는 방법들을 해운대생협에서 배워봐요.

언제 하냐구요...

일시:2010년 12월 27일(월) 29일(수) 31일(금) -3회 :10시30분

       2011년 1월 3일(월) 5일(수)-2회  : 10시30분

       이렇게 5회에 걸쳐서 진행이 됩니다.

장소:3층 회의실

강사:최 창 호 선생

참가비: 2만원입니다.

           입금하셔야 참가 하실수 있습니다.

           신청하시고 12월23일 까지 취소 하셔야 환불됩니다.

           소수정예로 하기 때문에 취소 되어도 환불이 안됨을 꼭 알아주시고

           신청해 주시기 바랍니다.

           부산은행:267-12-044594-3 박 은 주 

참가인원:7명까지만 받습니다.

문의:사무국으로 해 주세요~~

내용: 1강-커피문화사

          1)coffee is.....

          2)칼디의 전설

          3)커피문화와 사회사

        2강-커피속에 숨어있는 건강

          1)커피의 식물학적 접근

          2)다도와 커피

          3)커피건강학

        3강-로스팅과 핸드드립의 이론

          1)로스팅 이론

          2)핸드드립의 이론과 방법

          3)원두커피 구입과 보관법

        4강-가정에서 쉽게 만드는 맛있는 커피

          1)핸드드립기구 소개

          2)여러가지 드립법 비교

        5강-핸드드립 실습

          1)원두의 종류별 맛 감별

          2)핸드드립 실습