비건의 9월 온라인 물품 품평 (쫄깃쫄면, 코코넛오일, 썸타는 레몬C)

비건 3년차 입니다. 건강과 환경을 위해 비건이 되고나서 마크로비오틱 요리수업을 듣다가 선생님께서 식재료를 사는 자연드림의 조합원도 되었고요. 물품 품평은 처음 해보는데 채식으로만 구성된 옵션이 없어서 요청드렸더니 감사하게도 채식 물품만 모아서 제공해주셨어요. 

1. 쫄깃쫄면

자연드림의 채소라면도 비건이라 먹어봤었는데 새로나온 쫄깃쫄면도 비건이길래 반가웠습니다. 우선 비건이 즐길 수 있는 선택지가 더 생겨나는 것은 좋은 일이지요. 

맘에 드는 점: 쫄깃한 면빨, 최대한 국내산 원재료로 가공(심지어 양념장 속 참기름도 귀하디 귀하고 비싼 국산!), 맵싹한 맛

참고 할 점: 양념장을 2/3만 넣어도 제 입맛엔 충분했어요. 오이썰어 얹고 참기름 한방울 똑 떨어뜨려 먹으니 더 맛있네요

아쉬운 점: 팜유에 안튀기고 건면으로 만들어주시면 안되나요? 성분이 채식이어도 팜유 섭취는 지양하려고 하는데 타사 제품은 건면이 있는데 자연드림은 없어서 자주 이용하지는 않습니다. 

2. 코코넛 오일

공정무역으로 들여온 버진코코넛오일 100% 입니다. 믿을 수 있죠!

활용 방법: 아이들과 먹을 부드러운 커리를 만들 때 코코넛 오일에 채소를 볶다가 물을 넣고 채소가 푹 익도록 끓인 후 코코넛밀크와 커리파우더를 넣어 마무리 해주면 정말 맛있답니다. 코코넛향이 나서 이국적인 맛을 즐길 수 있어요. 식물성 포화지방이라 24도 이하에서 굳는 성질이 있어서 베이킹 할때 버터대신 쓰기도 합니다. 쿠키만들때 쓰면 당을 많이 넣지 않아도 코코넛의 달콤한 향으로 맛있게 완성돼요^^

아쉬운 점: 공정무역 뿐만 아니라 유기농이라면 더 자연드림 다울 것 같습니다

3. 썸타는 레몬C

포장: 뜯는 방향 표시대로 손으로 쉽게 뜯을 수 있어서 편합니다. 

맘에 드는 점: 합성 레몬 향이 아니라 천연 레몬향이 들어가고 레몬과즙분말이 들어가서 레몬 흉내만 내는 제품이아니라 좋았어요

맛: 상상가는 그맛입니다. 상큼한 레몬맛인데 너무 시그럽지 않고 단맛도 적어서 잘 넘어갑니다.

궁금한 점: 한포에 비타민C가 얼마나 들어가있는지 아무리 찾아봐도 안보이네요. 하루 권장량의 몇% 인지도요. 그리고 원재료명에 표기된 프랑스산 기타수산물가공품은 뭔가요? 

총평:  신제품을 받아보고 먹어보고 이렇게 의견을 나눌 수 있어서 좋아요. 조합원으로서 참여하는 느낌이 들어 더 애착이 가고요. 자연드림이 기후위기를 막기위해 환경보호에도 힘쓰고 채식도 장려하는 만큼 더욱 다양한 채식 물품을 만들어 주면 좋겠습니다. 자연드림 카페에서도 자사 두유를 활용한 라떼류 등의 음료를 제공하면 좋겠고요. .