가정에서 쉽게 즐길 수 있는 라떼로 그림그리기
(중급반)
“가정에서 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 원두커피”에 이어 커피에 관한 2번째 강좌를 진행합니다.
지난번에 강의를 듣지 않은 분도 신청 가능합니다.
일시: 2011년 2월 18일(금), 21일(월), 23일(수), 25(금)-4회 :10시30분
1회는 강사님과 의논하셔서 현장체험 진행합니다.
총 5회에 걸쳐서 진행이 됩니다.
장소: 3층 회의실
강사: 최 창 호 선생
재료비: 3만원(우유, 필터등)
입금하셔야 참가 하실수 있습니다.
신청하시고 2월15일 까지 취소 하셔야 환불됩니다.
이후는 취소, 환불 안되니 참고 하세요.
부산은행:267-12-044594-3 박 은 주
참가인원:7명까지만 받습니다.
문의:사무국으로 해 주세요~~
교육내용
커피로스팅 이론과 실습 ( 망로스팅과 기계로스팅)
커피로스팅 실습, 랜딩의 이론과 추출실습
가정용 에스프레소 추출법 이론 및 실습
라떼art latte와 카푸치노cappuccino 만들기
초급반에서 강의한 자료 중 “제3강 : 로스팅과 핸드드립의 이론”의 자료
있으신분 가져 오세요