< 2011년 7월 해운대지역생협 물품선정결과 보고 >
1. 사양서 검토회의
l 일시 : 7월 11일 오전 10시 30분
l 장소 : 해운대 생협 3층 회의실
l 참석자 : 이사- 이미라,권명자
물품위원 - 박숙자, 박혜영, 배소음, 이영주, 임애경, 황나은
2. 물품선정 회의
l 일시 : 7월 13일 오전 9시 30분
l 장소 : 해운대 생협 3층 회의실
l 참석자: 이사 - 이미라, 송은실, 이화진
물품위원 - 박숙자, 박혜영, 배소흠, 이영주, 임애경, 황나은
부서 |
물품명 |
선정결과
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보완요구사항 및 기타의견 |
비고 |
청과부 |
수세미쿨 |
취급결정 |
물품명을 바꾸어주면 좋겠고, 시원한 음료로 효소 향이 어우러져 마시기에 좋다. |
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개발부 |
생협사이다 |
취급결정 |
칼로리 표기를 해 주면 좋겠다. 강한 탄산 맛이 나지 않고, 황설탕이 들어있어 색상이 노랗지만 좋은 사양으로 맛이 상당히 괜찮다. |
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자연드림짱구 |
취급결정 |
계피 향이 들어 있어 먹기에 부드럽고, 질리지 않는다. |
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반갑다쌀소라형과자 |
취급결정 |
고소하고 끈적거리지 않으며 단맛이 덜해 간식으로 먹기에 좋다 |
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자연드림 빅빼빼로 |
취급결정 |
낱개로 판매를 해주면 좋겠다. 실온에서 눅눅해지지 않고, 고소한 맛이 나고 쵸콜릿 치고는 단맛이 강하지 않아 좋다. |
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스테이크소스 |
취급결정 |
단맛이 너무 강해서 당도조절을 해 주면 좋겠다. |
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고소한 통밀 튀김가루 |
취급결정 |
바싹거림이 있고 식감도 좋다. 시간이 지나도 눅눅해지는 현상이 훨씬 덜하다. |
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고소한 통밀가루 |
취급결정 |
물에 잘 풀려 반죽이 잘 되고 쫄깃하며 부드럽다. |
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축산팀 |
생협닭(순살)델리소스구이 |
취급결정 |
샐러드든, 간식이든, 어떤 용도로든, 양념맛이 잘 배어 있고 간도 적당해서 채소와 곁들어 먹으면 상당히 괜찮겠다. |
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슈바크림치즈 플레인 |
취급결정 |
맛은 부드러우나, 시큼한 맛이 나서, 크림치즈라기 보다 요쿠르트에 가까운 느낌이 든다. 쨈과 같이 먹으면 보완이 될 것 같다. |
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슈바크림치즈 딸기 |
취급결정 |
단맛을 조절 해 주면 좋겠다. 요구르트에 가깝다. |
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슈바크림치즈 블루베리 |
취급결정 |
단맛을 조절 해 주면 좋겠다. 요구르트에 가깝다 |
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제빵팀 |
프리미엄 피자 |
취급결정 |
피자도우가 좀 더 얇았으면 한다. 텁텁한 맛에 싱겁고 토핑도 적다- 보충해서 출시 요망 |
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건강한 통밀또띠아 |
취급결정 |
또띠아 자체는 별 맛이 없으나, 요리에 다양하게 쓸 수 있어 상당히 괜찮다. |
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모카빵 |
취급결정 |
모카향이 좀 더 진했으면 한다. |
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감자스낵 |
취급결정 |
담백하고 고소해서 좋다 |
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고구마데니쉬 |
취급결정 |
인원이 많은데 양이 적어서 불편했다. 데니시 특유의 바싹함이 없으나, 촉촉하고 고구마와 버터향이 맛있게 조합이 되어, 기존 제품과 차별성이 있는 것 같다. |
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단팥파이 |
취급결정 |
크기도 적당하고 단팥빵치고는 단맛이 강하지 않고 적당하며 부드러워 간식으로 적당하다. |
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통밀감자빵 |
취급결정 |
담백한 맛이 일품인 빵이다. 그냥 먹기에 밍밍한 느낌이 들면 치즈나. 쨈을 곁들어서 먹으면 괜찮겠다. |
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옥수수식빵 |
취급결정 |
냉동해서 나온 빵이라, 맛이 퍽퍽해 쫄깃한 느낌이 없다. 치즈나 쨈을 곁들여서 먹으면 괜찮겠다. |
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