5월 6일(목) 힐링쿡소모임합니다.

5월 6일(목) 힐링COOK 소모임 진행합니다.

장소 : 10시 30분 중동공간

코로나로 인하여 5인이상 집합금지 문제로 선착순 3명만 받습니다.  

참가비 : 3000원(현장에서 받겠습니다.)

** 담아갈 수 있는 용기 지참

<재료>

유기농 백미, 약보다는 채소를, 두 번구운 김밥김, 취나물(제철나물 이용), 깻잎, 당근, 단무지, 우엉, 맛살, 유정란, 생들기름,깊은바다소금, 깨소금

<만드는 방법>
1. 약보다는 채소를(약채) 1봉지에 상온수 4~5스푼 넣어 되직하게 섞어 놓는다.

(김밥 3줄당 약채 1봉지 사용함, 취향에 따라 가감하세요)

2. 계란 지단을 부치고, 취나물은 데쳐서 무치고, 당근은 채 썰어 소금약간 넣어 기름에 볶는다.

3. 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 생들기름, 깨소금과 섞어놓은 약채(1번)를 넣고 골고루 섞는다

4. 김 위에 밥을 골고루 펴주고 깻잎을 얹고 지단, 단무지, 우엉, 맛살, 취나물 등을 올려 김밥을 만다. (속재료는 취향에 맞춰 넣으세요)