3월 물품심의 후기 입니다.

3월 물품심의는 중동회의실에서 진행하였습니다.
참석해 주신 민들레마을과 조합원 여러분 감사드립니다.

이번달은 6종의 물품을 심의하였습니다.

* 요거트 사과칩 & 요거트 딸기칩

개발의도 : 국내산 원유로 만든 플레인요구르트와 국내산 사과/딸기를 듬뿍 넣어 아이들 간식으로 좋습니다.

중량: 16g , 예상 조합원가: 2,900

아이들이 먹기에 부드러워서 좋을 것 같다는 의견이 많이 있었습니다. 

*야채스프

개발의도: 우리밀 사용을 확대하고 icoop생협의 변화되는 조합원 입맛에 다양한 물품 공급 및 믿을 수 있는 신제품 개발 공급합니다.

차별성: 우리밀과 국산 옥수수를 사용하였으며 건조채소는 국산만을 사용하용하였습니다. 자연드림파크 내 전분공방에서 만들었습니다.

중량: 80g , 예상조합원가 : 2,300원(+/-200원)

야채의 식감이 있어 좋다는 의견과 좀 작게 잘려져 있으면 좋겠다는 의견이 있었으나 맛은 기존 스프보다는 좋다는 의견이었습니다.

*생생당면

개발의도 : 간편식 요구에 따라 불리지 않고 빠른 시간 내에 조리에 사용이 가능한 당면을 기획하였습니다.

차별성: 국산 고구마전분을 사용,첨가물을 사용하지 않아 믿을 수 있습니다.

          국내최초 습식 당면으로 물에 불리지 않고 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 바로 사용이 가능합니다.

중량: 170g , 예상조합원가 : 1100원

간편하게 사용할 수 있을 것 같다는 다수의 의견이었습니다.

*메밀 수제비

개발의도 : 기존의 수제비 제품에 볶은메밀밀가루를 첨가한 수제비로 메밀의 고소한 맛과 찹쌀가루의 쫄깃한 식감을 살린 수제비입니다.

차별성 : 국산 찹쌀가루와 감자전분을 넣어 수제비가 차지고 쫀득합니다.

중량: 500g , 예상조합원가 : 2,600원(+/-5%)

대체적으로 식감은 쫄깃하고 좋으나 메밀 수제비라고 하기엔 메밀함량이 낮고 메밀 맛이 약하다는 의견이었습니다.