12월 물품심의 후기

2018년 12월 12일 (수) 오전 10시30분~

중동교육장에서 신규물품 맛보기(총 5종)를 했습니다.

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1. 김치볶음밥

제품의 차별성 : 자연드림 김치로 만든 김치볶음밥

생산지명 : (주)엄지식품 - 1989년 창립한 만두 전문 냉동식품 제조, 판매 회사

중량 : 210g

조합원가 : 2,900원

보관방법 : -18°C이하 냉동보관

유통기한 : 제조일로부터 12개월

조리방법 : 용기에 볶음밥을 담아 뚜껑을 닫고 전자레인지에 가열(700W 기준 : 3분 30초, 1000W기준 : 3분)

<심의참여 후 의견>

- 가격도 좋고 쌀의 식감이 좋다.

- 김치가 좀더 신김치 였으면 좋겠다.

- 간편식이라 반응이 좋을 것 같다.

- 유채유 양이 조금 많은 듯 하다.

- 적당하게 맵고 맛있다.

- 김치양을 조금 더 늘리면 좋겠다.

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2. 치킨카레볶음밥

제품의 차별성 : 공정무역 카레로 만든 치킨카레볶음밥

생산지명 : (주)엄지식품 - 1989년 창립한 만두 전문 냉동식품 제조, 판매 회사

중량 : 210g

조합원가 : 2,900원

보관방법 : -18°C이하 냉동보관

유통기한 : 제조일로부터 12개월

조리방법 : 용기에 볶음밥을 담아 뚜껑을 닫고 전자레인지에 가열(700W 기준 : 3분 30초, 1000W기준 : 3분)

<심의참여 후 의견>

- 가격도 좋고 쌀의 식감이 좋다.

- 아이들에게 안심하고 먹일 수 있는 제품이다.

- 치킨이 좀 더 들어있었으면 좋겠다.

- 카레향이 좋다. 구매력이 높을 것 같다.

- 편리하고 맛있다.

- 색소와 첨가물이 안들어가서 좋다.

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3. 무장아찌

제품의 차별성 : 무농약무 사용, 무 첨가물

공급사유 : 간편하게 섭취 및 조리 가능한 반찬대체 식품개발

생산지명 : (주)건강한채소

중량 : 200g

예상조합원가 : 2,800원

보관방법 : 냉장보관

유통기한 : 제조일로부터 5개월

괴산자연드림 파크 내 건강한채소 공방에서 직접 생산합니다.​ 

<심의참여 후 의견>

- 간도 적당하고 아삭함이 살아있다.

- 가격도 맛도 양도 좋다.

- 김밥 등 다른요리에도 활용할 수 있을 것 같다.

- 간편식으로 좋다.

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4. 방울순대

개발의도 : 안전한 관리 체계를 통해 쉽게 이용할 수 있는 물품을 공급하고자 합니다.

제품의 차별성 : 미토리 육가공 공방에서 직접 가공

무항생제+Non-gmo콩으로 키운 돈육을 사용하여 물품을 가공

생산지명 : (주)미토리

중량 : 180g

예상조합원가 : 미정

보관방법 : 냉장보관(-2~10°C)

유통기한 : 제조일로부터 25일

사용방법 : 간식용, 기호에 맞게 소금 등을 찍어서 섭취

괴산 자연드림파크 미토리 공방에서 직접 관리하는 믿을 수 있는 물품입니다. 

<심의참여 후 의견>

- 심의물품이라 조리방법, 조리시간이 없으나 상품으로 출시될 때는 꼭 조리법을 자세히 표기 바랍니다.

- 한입크기로 먹기 편하다.

- 맛있고 먹기가 편리해서 좋다.

- 방울이라는 이름 때문에 동그란 순대로 생각함.

- 케이싱이 질기지 않아 좋다.

- 기존 순대보다 간편하고 부드러워 좋다.

5. 매운맛방울순대

개발의도 : 안전한 관리 체계를 통해 쉽게 이용할 수 있는 물품을 공급하고자 합니다.

제품의 차별성 : 미토리 육가공 공방에서 직접 가공

무항생제+Non-gmo콩으로 키운 돈육을 사용하여 물품을 가공

생산지명 : (주)미토리

중량 : 180g

예상조합원가 : 미정

보관방법 : 냉장보관(-2~10°C)

유통기한 : 제조일로부터 25일

사용방법 : 간식용, 기호에 맞게 소금 등을 찍어서 섭취

괴산 자연드림파크 미토리 공방에서 직접 관리하는 믿을 수 있는 물품입니다.  

<심의참여 후 의견>

- 조리방법, 조리시간 등 자세히 표기해서 상품으로 출시되길 바랍니다.

- 매운맛이 조금 더 강해도 좋을 것 같다.

조합원의 의견이 많을수록 보다 좋은 물품으로 매장에 출시됩니다.

신규물품 맛보기(물품심의)는 조합원이면 누구나 참여 가능하고, 조합원으로써 당연한 권리이므로 많은 참여바랍니다.​

신규물품 맛보기(물품심의)는 매달 둘째주 수요일 오전 10시 30분부터 중동교육장에서 진행합니다.​