9월 물품심의 후기

< 9월 물품심의 > 

일시: 9월18일(수) 오전11:00

장소: 중동교육장

9월 심의물품은 샤워타올, 수세미, 한입쏙핫도그, 공정무역 유기농 젤리2종(쏘에베어, 구미베어), 공정무역 유기농 초콜릿2종(다크커피, 밀크쏠트), 콩국수라면, 통밀국수, 황태구이, 공정무역 유기농 민트사탕으로 총11종입니다

1. ​​자연으로 친환경 샤워타올

2.​ 자연으로 친환경 수세미

​​- 환경에 위해가 없는 원료를 통해 생활에 필요한 제품을 개발하여 그 제품의 시작부터 마지막까지 인간과 환경 어느쪽에도 위해가 없는 제품을 개발

- 감자, 옥수수 전분등에서 추출한 식물성 원료인 PLA를 원료로 만듬

- 이물질이 잘 끼지 않고 물빠짐이 우수하여 위생적임

- 매립시 자연의 미생물에 의해 생분해 됨

- 규격: 샤워타올 88cm*21cm, 수세미 25cm*18cm​

심의때 샤워타올과 수세미로 거품이 잘나는지 알아보기 위해 직접 사용해본 결과 내구성이 우수하고 소량의 워싱바로도 거품이 잘 생기는 걸 확인할 수 있었다 수세미에 앞면과 뒷면이 서로 달라서 주방외에 욕실청소시에서도 구석구석 청소시 사용가능할 거 같다

3. 한입쏙 핫도그

- 중량: 500g/1000g, 유통기한: 9개월 냉동보관, 조합원가: 미정

- 우리밀 사용을 확대, 기존 꼬마핫도그보다 작고 스틱이 없어 아이들 단체 급식용으로 적합

- 기름에 튀기지 않아 담백하며, 국산 무항생제 돼지고기로 만든 소시지와 무항생제 유정란을 사용

조리방법대로 전자레인지와 후라이팬 2가지로 조리된 핫도그는 이미 오븐에 구워 나와서 그런지 전자레인지로 했을때 빵과 소시지의 맛이 더 부드러운 맛이었다 미세플라스틱0% 소금을 사용하여 아이들 간식대용으로 이용하면 좋겠다

4. 공정무역 유기농 쏘어베어젤리

5. 공정무역 유기농 구미베어젤리

​- ​ 중량: 100g, 조합원가: 4,300원, 유통기한: 480일

-  국내 생산 불가한 고품질 고사양의 제리, 곰돌이모양젤리의 대체상품으로 공정무역 사용 + 유기농사양 + 유럽우수젤리업체 제조로 더욱 안전하게 먹을 수 있는 간식을 수입

우측에 구미베어젤리는 새콤하며 쫀득쫀득한 반면 좌측에 쏘어베어젤리는 크기도 약간 컸으며 단맛이 적당이 있어서 더 맛있었다

6. 공정무역 유기농 다크커피 초콜릿

7. 공정무역 유기농 밀크쏠트 초콜릿

- ​중량: 100g, 조합원가: 4,900원, 유통기한: 480일

- 유럽유기농 + 공정무역인증 초콜릿

- 국내 생산 불가한 고품질 고사양의 복합원재료 초콜릿

다크커피 초콜릿은 커피원두가 고소하게 씹히고 밀크쏠트 초콜릿은 소금이 박혀있어서 잘 어울리는 맛으로 개인적으로는 커피를 즐기지 않아서 그런지 밀크쏠트 초콜릿이 훨씬 더 좋았다

8. 자연드림 콩국수라면

- ​중량: 142g, 조합원가: 1,550원, 유통기한: 3개월 실온보관

- 우리밀 100% 사용 +미세플라스틱 0%소금으로 면과 스프 만듬

- 하절기 시즌 제품으로 유탕면 품목의 다양화 충족

- 사용방법

1) 물 550ml를 끓인 후 면을너호 5분간 더 끓인다

2) 익힌면을 냉수로 헹구어 물기를 뺀다

3) 냉수 200ml에 분말스프를 넣고 잘 풀어 콩국물을 만든 후, 면을 넣고 잘 져어서 먹는다

심의때 콩국수에 대한 개인 취향으로 호불호가 많았던 제품이었다 콩국수가 분말스프로 만들어져 라면으로 먹었수 있다는 게 신기하기도 하였다

9. 통밀국수

- ​중량: 300g, 조합원가: 1,900원, 유통기한: 24개월 실온보관

- 국산 밀 100%호 식이섬유가 풍부한 통밀가루로 미스플라스틱0% 소금으로 만든 국수

- 원재료외 일체의 첨가물을 사용하지 않음

잔치국수, 비빔국수, 콩국수 등에 사용할 수 있으며 심의때에는 간장양념장을 만들어 비볐는데 중면정도의 굵기로 면이 탱탱하면서도 쫄깃쫄깃하니 좋았다

10. 황태구이

- ​중량: 110g, 유통기한: 12개월이며 -18도이하 냉동보관

- 보양식품으로 양념이 고루고루 잘 베어있고, 살이 담백하여 가정에서 밥반찬, 술안주 등 간편하게 조리하여 섭취가능

- 전자렌지 조리 및 후라이팬 조리 가능하며 생강 등 기호에 맞게 야채 곁들임

- 황태는 간을 보호해 주는 필수아미노산이 많이 포함되어 있어 과음 후 숙취해소에 탁월한 효과가 있으며 소화기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게도 좋은 식품이다

심의때 2가지 조리방법으로 맛을 보았는데 양념이 배어있어서 간편하고 맛있게 먹기 좋으며 후라이팬에 조리시 종이호일을 깔고 기름살짝 두른후에 조리하면 양념이 타지않아 좋을거같다

11. 공정무역 유기농 민트사탕

- ​중량: 100g, 조합원가: 4,100원, 유통기한: 3년이며 실온보관

- 고품질 고사양의 사탕 품목군 보완

- 공정무역 인증과 유기농 인증을 받은 우수한 품질의 민트사탕

이번 물품심의는 물품체험단2기 조합원님외에도 여러 조합원님들의 참여로 함께 했으며 공정무역물품이 제법 많았다

특히 민트사탕은 천연민트향으로 맛이 좋았고 초콜릿 또한 반응이 좋았으며, 개인취향에 따라 반응이엇갈린 콩국수라면의 경우 직접 조리과정을 들으니 이해하기 쉬웠다

신규물품 심의가 기존에 나와있는 물품을 다소 포함하고 있어서 이미 시식을 해본 경우가 많아 더 다양한 의견을 낼 수 있어서 좋았으며 앞으로도 더욱더 안전한 먹거리로 신규물품들이 더많이 개발되기를 기대해 본다