활동후기
11월 주곡생산자 간담회후기
정영아
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2019.11.29 22:23
파머스쿱 주곡생산자 배순조생산자
생산자 간담회~
"소비자와 자주 얘기하는게 나의임무입니다"
민원과 Q&A를 담당하신다는 배순조 생산자님을
만났다
ㅡ2008년 설립 친환경유기판로 노력
ㅡ농약잔류검사,천적활용한 생물다양성및 동물복지
ㅡ씨앗부터 관리,자연드림 왜좋은가
ㅡ친환경방식 소유하고자 전남홍성부안교류하는
파머스쿱의 노력
ㅡ수매선수금은 영농자금에 중요사용
ㅡ도농교류 자녀와모심기체험
ㅡ수매벼샘플로 문제가되면 찾아낸다
ㅡ지난해 3번의태풍에도 안전했던 벼농사
준비해오신 내용외에도
비하인드 스토리도 흥미로왔다
밀이 다른곡류보다 수분을 빨리빨아당기는
성질이 있어서 어려움이있고,
수입밀이 아무래도 글루텐이 더 나은데도
자연드림 우리밀이 극복해내고,제빵사들도
금방 제빵을 해낸다는 이야기~
생산자님의 유럽여행중에 동행한분이
"스페인,모로코,포르투갈
주구창장 빵요리인데 속이편안한게
이상하다'질문을 했더랬다
그랬다 신토불이! 바로앞이 밀밭,그옆이공장인 환경!
거기서 착안한 바로 유통과정이 짧아 수분이 많은
우리밀 이야기~
질문응대시간,나도 질문을 하나했는데
인접해있는 다른 논밭에 농약이 넘어올 우려는
없을까요?
완충지대를 10미터가량 띄운다고,깃대를꽂고
둑을쌓아서 물이침범 못하게 한다고 긍지를
가지고 답을 해주셨다
생산자와 간담회는 처음 참석해보는데
신뢰감이 한층 고조되고
제품을 볼때마다 과정에 들이시는
땀과 열정이 생각나 귀하게 생각될거 같다
;)
댓글(Comments)
친환경 유기농 쌀 생산이 얼마나 힘들지 머리로는 이해가 되지만, 저희가 또 모르는 많은 예측불가한 일들도 많을 것 같다는 생각이 듭니다.
쌀 한톨 귀하게 여기고 먹겠습니다.