활동후기

4월 물품심의 1편

김희정4579 1 197 2020.04.09 12:12

1) 맥주효모플러스환

 

*생산지 : () 다움

*   : 3 g × 30

*예상조합원가 : 8,800

*개발의도 : 모발 건강에 도움을 줄 수 있는 환 제품 공급.

*  별 성 : 국산 맥주건조효모에 어성초, 자소엽, 흑미, 흑향미, 검정콩, 흑임자, 다시마,

                미역을 혼합하여 동결건조공법으로 만든 환.

*사용방법 : 11~2, 11(3g)씩 물과 함께 섭취.

 

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2) 유기농요구르트

 

*생산지 : 농업회사법인데미샘목장()

*   : 900ml

*예상조합원가 : 미정

*개발의도 : 벌크타입 (1L) 요구르트 공급 (샐러드 토핑용)

*  별 성 : 자체생산 원유 사용, 유기가공인증

*사용방법 : 음용 및 간식으로 권장함

    

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3) 쌀눈미숫가루

 

*생산지 : 두리두리

*   : 40g, 480g

*예상조합원가 : 미정

*개발의도 : 한포씩 낱개 포장되어 있어 외출 시 간편하게 휴대가 가능하게 만들었습니다.

*  별 성 : 스틱형으로 낱개 포장되어 있어 보관 및 휴대가 편리합니다.

*사용방법 : 생수, 우유 약 200ml1포를 넣어 섞어 마십니다. 기호에 따라 설탕, 꿀 등을

                  첨가하여 섭취 가능합니다.

 

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4) 통곡물

 

*생산지 : 두리두리

*   : 20g, 240g

*예상조합원가 : 미정

*개발의도 : 곡물을 분쇄하지 않고 통째로 섭취하는 물품으로, 곡물의 상태를 직접 보고 섭취할 수 있습니다.

*  별 성 : 건강에 좋은 곡물을 그대로 섭취하는 물품으로, 잡곡밥을 할 때 또는 요거트, 샐러드 토핑으로 사용 가능합니다.

*사용방법 : 우유 또는 요거트에 시리얼처럼 섞어 드시거나, 스낵처럼 섭취할 수 있습니다.

 

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5) 팥양갱

 

*생산지 : 밤뜨래영농조합법인

*   : 120g (40g X 3)

*예상조합원가 : 3,000

*개발의도 : 국산 팥앙금을 주원료로 사용하여 부드러운 식감으로 이용 가능한 팥양갱

*  별 성 : 1. 첨가물 사용없이 국산 팥앙금과 유기농설탕, 한천으로만 만든 팥양갱

                 2. 국산 팥앙금 51.9% 함유되어 시중 팥양갱보다 풍부한 팥맛을 느낄수 있음.

*사용방법 : 간식용, 선물용 

 

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6) 김조림

 

*생산지 : 쿱청과구례 김치공방

*   : 200g

*예상조합원가 : 8,300

*개발의도 : 구례자연드림파크 내 iCOOP생협의 자공장에서 직접생산

                  iCOOP생협 수급 원재료 우선사용, AA마크(독자인증) 관리로 믿을 수 있는 반찬 생산

*  별 성 : 1. HACCP 인증 제조업체, AA마크 취득 생산 공방

                  2. 국내산 원재료 사용

                  3. iCOOP생협에서 계약관리한 주원료 사용

*사용방법 : 적당량 덜어 드시고 남은 제품은 밀폐된 용기에 보관해주시기 바랍니다.

 

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댓글(Comments)

최소영 2020.04.26 00:29
심의시 나왔던 질문과 답변입니다.

[맥주효모플러스 환]

1. 알코올 성분이 남아있지는 않나요?
 맥주건조효모는 일반 식품용으로 사용하는 원료로, 알코올 성분이 남아 있지 않습니다.

2. 섭취제한 연령이 있나요?
 일반식품으로 연령 제한은 식약처에서 권고된 것은 없으며, 어린이 청소년 임산부까지 섭취할 정도로 영양소가 풍부합니다. 다만, 과다 섭취시 설사와 같은 증상은 발생할 수 있습니다.
추가로 우울증 약을 복용 중이라면, 티라민 성분이 풍부한 맥주효모섭취는 자체하는 것이 좋습니다. (우울증약과 충돌하여 혈압이 올라가며, 두통 유발)

[팥양갱]

1. 충진시 따뜻할 때 충진하나요? 내포장 재활용표기가 orther등급이 가장 안좋다고 알고 있는데, 충진하는 과정이 안전할 지 궁금합니다.
팥양갱 충진 시 원활하게 주입하기 위하여 약 60℃를 유지하여 충진하고 있습니다. 해당 포장재는 식약처에서 고시한 검사규격기준 항목에 적합 판정 받은 식품 포장재로 사용하고 있어 안전성에는 문제 없을 것으로 보입니다.
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