활동후기

10월 물품심의 했습니다.

박숙자2236 0 33 2020.10.16 00:33

10월 물품심의

 

일시: 1014 오전 10

장소: 해운대아이쿱 중동교육장

 

담당부서

물품명

남도수산

간편바다장어간장구이

올곧은

건강한닭가슴살핫도그

자연라이프1

바사삭피칸

함초분말

함초환

쿱라면

자연드림우리밀라면땅양념치킨맛

쿱무역

쿱앤페어공정무역유기농화장솜

쿱베이커리2공방

HF프로틴카스테라

HF호두브라우니

건강한채소식빵

건강한채소쿠키 

미강쌀쿠키

쿱푸드시스템

미강쿠키믹스

워터젤리복숭아

젤리스틱감귤

 


간편바다장어 간장구이

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* 중량 300g, 18℃이하 냉동보관
* 개발의도- 보양식품으로 양념이 고루고루 잘 배어있고, 살이 담백하여 가정에서 밥반찬, 술안주 등 간편하게 조리하여 섭취가능하다.
* 차별성- 붕장어는 비타민A, 눈과 피부 건강에 좋고, 암예방효능, 노화방지에 탁월하며, 단백질이 풍부하다. 동맥경화 예방에 도움을 주며 뇌졸중과 성인병 예방에 도움이 된다. 칼슘과 철분, 인이 함유되어 아이들뿐만 아니라 성인의 뼈 건강에도 도움을 준다. 특히 칼슘은 갯장어에 24배가 함유 되어있다.
* 사용법- 후라이팬, 에어프라이어, 석쇠등 조리 가능하며, 생강 등 기호에 맞게 야채를 곁들인다.

 

건강한닭가슴살핫도그
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* 중량180g(36g*5개입), 냉동보관
* 개발의도- 장 누수의 원인이 되는 글루텐의 섭취를 줄이기 위해 글루텐 함량을 1/10로 낮추고 돼지고기 소시지 대신 지방 함량이 낮은 닭가슴살 소시지를 사용한 핫도그를 개발했습니다.
* 차별성-1. 일반 밀가루에 비해 글루텐 함량이 낮은 소맥전분과 유기농 찹쌀가루, 유기농 쌀가루로 반죽해 쫄깃하고 맛있습니다.
2. 포화지방 함량이 낮은 무항생제 Non-GMO콩으로 키운 닭가슴살소시지를 사용해 부담 없이 즐길 수 있습니다.
4. 미세플라스틱 불검출된 미세플라스틱 0% 소금을 사용하였습니다.
4. 화학물질 걱정 없는 압착유채유로 튀겨내 더욱 안심하고 즐길 수 있습니다.

 

바사삭피칸

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* 중량 170g 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
* 개발의도- 불포화지방산이 다량 함유되어 있는 피칸을 맛있게 즐길 수 있도록 만든 간식
* 차별성- 미국산 피칸을 자연드림 압착유채유에 튀겼습니다.
* 사용방법- 적당량을 기호에 맞게 반찬, 간식 등으로 이용하시면 좋습니다.

 

함초분말

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* 중량 170g 실온보관
* 개발의도- 콜린, 비테인, 식이섬유 및 미네랄 등이 포함되어 간의 독소해소, 지방간치유, 면역증강등에 효능이 있는 것으로 알려진 함초를 섭취하기 간편하게 가공하여 공급하고자 함
* 차별성- 쇳가루 혼입 방지를 위해 10,000가우스 이상의 자석봉을 이용하여 금속성이물을 제거하고 금속검출기를 통과한 제품만을 출하합니다.
* 사용방법- 1알 2~3회(1회1g내외)100ml 이상의 물, 우유, 주스 등과 함께 섭취, 식품에 첨가하여섭취합니다.

 

함초환

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* 중량 160g 실온보관
개발의도- 콜린, 비테인, 식이섬유 및 미네랄 등이 포함되어 간의 독소해소, 지방간치유, 면역증강등에 효능이 있는 것으로 알려진 함초를 섭취하기 간편하게 가공하여 공급하고자 함
* 차별성- 국산 찹쌀을 이용하여 함초분말을 환 제형으로 만들어 이용 편의성을 높임
* 사용방법- 1일 2~3회(1회30알내외)물과 함께 섭취합니다

 

자연드림라면땅양념치킨맛

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* 중량 105g 실온보관
* 개발의도- 미강가루를 넣어 현미보다 미량영양소가 풍부한 라면땅,
부숴먹는 과자형태 라면으로 양념치킨맛 추가개발을 통한 품목의 다양화를 통한 조합원 니즈 충족
* 차별성- 속까지 100% 우리밀을 사용하여 면을 직접제조. 미강가루를 넣어 동일양의 현미보다 미량영양소가 풍부한 건강 라면땅. 미세플라스틱 0%소금으로 만든 면과 분말스프. 부숴먹는 과자형태 라면
* 사용방법- 스프의 양을 기호에 맞게 뿌린 후 봉지를 흔들거나 찍어먹는다.

 

쿱앤페어공정무역 유기농화장솜

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* 중량 70매*3개 실온보관
* 개발의도- 고품질의 공정무역 화장솜으로 품질과 지속가능성을 모두 고려한 제품개발(공정무역+유기섬유인증)
* 차별성- 최첨단 시설을 보유한 제조공장에서 4중 레이어 워터셋 공법으로 섬유결속력을 높여 보푸라기가 적고, 도톰하고 푹신한 촉감을 위해 230gsm으로 제작하였으며, 화장솜 양면 듀얼패턴을 넣어 용도에 맞추어 사용가능함
* 사용방법- 스킨케어/메이크업 용 화장솜

 

프로틴 카스테라

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* 중량 100g(20g*5ea) 냉동보관
* 개발의도- 혈당상승의 주요인 원재료 3가지(밀가루,설탕,유지)를 제외하여, 탄수화물은 낮추고 고단백질을 구현한 힐링푸드
* 차별성- 밀가루를 사용하지 않고, 아몬드가루만 사용
설탕을 사용하지 않고 알룰로스를 사용하였습니다.
난소화성말토덱스트린을 사용하여 식후 혈당상승 억제에 도움을 주는 기능성 제품, 단백질 함량을 높이기 위해 분리유청단백분말을 사용하였습니다.
* 사용방법- 치유재단 식단과 함께 병행하면 더욱 좋음, 개봉 후 가급적이면 빨리 드시길 바랍니다.

 

호두 브라우니

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* 중량 150g(30g*5ea) 냉동보관
* 개발의도- 힐링푸드에 맞게 구현한 아미노산(단백질)이 풍부한 호두로 만든 브라우니
* 차별성- 밀가루를 사용하지 않고 아몬드 가루와 볶은 콩가루를 사용, 설탕을 사용하지 않고 알룰로스를 사용, 콜레스테롤 수치를 최소화 하기위해 난백액을 섞어서 사용, 항산화 푸드인 카카오닙스를 사용하여 풍미를 높이고자 하였습니다.
* 사용방법- 치유재단 식단과 함께 병행하면 더욱 좋음, 개봉 후 가급적이면 빨리 드시길 바랍니다.

 

건강한채소식빵

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* 중량 280g 실온보관
* 개발의도- 건강한 라인의 식빵류, 비타민.미네랄.식이섬유가 풍부한 국산 채소, 과일로 영양분이 풍부한 식빵을 개발
* 차별성- 7가지 국산 채소와 과일을 동결건조한 ‘약보다는채소’를 사용, 국산 채소의 뿌리와 잎을 일상에서 쉽게 섭취할 수 있도록 하기 위해 식빵에 사용했습니다
* 사용방법- 기호에 따른 각종야채 및 햄.치즈 등과 함께 샌드위치로 드시면 좋습니다. 개봉 후 냉장보관 하시거나 가급적이면 빨리 드시길 바랍니다.

 

건강한채소쿠키

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* 중량 80g 실온보관
* 개발의도- 건강한 라인의 쿠키류, 비타민.미네랄.식이섬유가 풍부한 국산 채소, 과일과 볶은현미가루(미강)으로 영양분이 풍부한 쿠키를 개발
* 차별성- 7가지 국산 채소와 과일을 동결건조한 ‘약보다는채소’를 사용, 또한 쌀의 핵심 영양소가 모여있는 ‘볶은현미가루(미강)’를 사용해 기존 자연드림 쿠키의 식감은 그대로 살리고, 영양을 보완하여 만들었습니다.
* 사용방법- 기호에 따라 우유/주스/커피 등의 음료와 같이 드시면 좋습니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 드시길 바랍니다.

 

미강쌀쿠키

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* 중량 80g 실온보관
* 개발의도- 미강가루와 쌀을 주원료로한 건간한빵 라인의 쿠키를 개발
* 차별성- 쌀의 영양소를 살려 만든 글루텐프리 쌀쿠키입니다.
* 사용방법- 개봉 후 가급적이면 빨리 드시길바랍니다. 잔량이 남을 경우 밀폐하여 보관해 주십시오. 우유/주스/커피와 함께 하면 건강한 간식으로 좋습니다.

 

미강쿠키믹스

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* 중량 250g 실온보관
* 개발의도- 현미의 영양을 담은 쿠키믹스
* 차별성- 구례자연드림파크 전분공방에서 만들었습니다. 현미보다 영양이 2배인 미강가루를 사용하였습니다. 미세플라스틱 0%소금을 사용하였습니다.
* 사용방법- 쿠킹방법
1. 반죽그릇에 버터 또는 오일 50g과 계란1개(50g)를 넣고 주걱 또는 거품기로 잘 섞어줍니다.(버터는 미리 녹여서 사용)
2. 쿠키믹스 1봉(250g)을 넣고 주걱으로 골고루 반죽합니다.
3. 에어프라이어에는 종이호일을 깔아주시고, 반죽물은 밀대로 균일하게 편 후 원하는 모양을 만들어 일정간격으로 놓습니다,(두께 약 0.5cm 정도가 적당)
4. 에어프라이어로 160도 20분간 구우면 맛있는 쿠키가 됩니다.

 

터젤리복숭아

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* 중량 150g 실온보관
* 개발의도- 새콤달콤 국산 복숭아 가득 담은 젤리
* 차별성- 국산 복숭아로 만든 농축액을 사용, 유기농설탕을 사용합니다.
* 이용방법- 차갑게 드시면 더욱 맛있습니다. 얼려서 드시지 마시고, 잘 씹어드시기 바랍니다.

 

젤리스틱감귤

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* 중량 184g 냉장보관
* 개발의도- 국산 감귤 가득 담은 젤리
* 차별성- 수입산 농축환원형 주스가 아닌 국내산, 친환경 착즙과즙을 사용합니다. 유기농설탕을 사용합니다. 천연 과즙이 풍부하게(50% 함유)들어있습니다.
* 이용방법- 차갑게 드시면 더욱 맛있습니다. 얼려서 드시지 마시고, 잘 씹어드시기 바랍니다. 


 

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